Georg Hitzenberger ist seit 2008 geschäftsführender Gesellschafter von play.fm GmbH (www.play.fm) und seit der Gründung des Vereins PLAY.FM Audio-Archiv & Webradio im Jahr 2003 auch dessen Obmann.
Hitzenberger war zuvor bei milestone management gmbh unter anderem für die Bereiche Projektmanagement, Ausschreibung und Multiplatform Content Applications (BMWA) verantwortlich. Für MELT Club-Events war Hitzenberger als Veranstalter und DJ tätig. Einkauf, Vertrieb, Business Development waren seine Aufgabengebiete bei der Academy NOW e-Learning GmbH bzw. Portalmanagement bei der Academy4me e-Learning GmbH. Beim European Centre for Development Policy Management (ECDPM) in Maastricht/NL war Hitzenberger im Jahr 2000 Research Assistant im Bereich Wissensmanagement.

Georg Hitzenberger studierte Betriebswirtschaft & Volkswirtschaft an der Wirtschaftsuniversität Wien sowie Volkswirtschaftslehre am Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM), Mexico City/Mexiko. Des Weiteren betreute er als Projekt Manager im Auftrag der TU Wien ein Interdisziplinäres Studienprojekt in Pakistan.